Keedetud kanasalat. Kana salat - retseptid fotodega. Kuidas teha suitsutatud, praetud või keedetud kanaliha salatit
Koostis
- Kana - üks filee
- Munad - 3-4 tk.
- Kartul - 1-2 tk.
- Majonees
Eessõna asemel ...
Inimkond on munarakke dieedis kasutanud juba ammusest ajast. Vaatamata lihtsusele pidi iidne mees näljase pere jaoks selle vitamiinide komplekti saamiseks üsna kõvasti higistama. Ükskõik, kas tegemist on kaasaegse tarbijaga, minge poodi ja kandideerige ise, vali hulgaliselt tootjaid, sorte ja hindu.
Muidugi on ka koore värvi erinev, kuid siin sõltub valik ainult esteetilistest taotlustest. Värvus sõltub ainult kana tõust ja kvaliteedil pole sellel tähtsust. Tõsi, pruunid kestad on pisut tugevamad kui valged, seega on võimalus tervemaid mune koju tuua palju suurem.
Kindlasti pole sellist maja, kus tosin muna ei lamaks külmkapi uksel. Kas kõik teavad, kuidas mune õigesti säilitada? Lõppude lõpuks võite kasuliku toote asemel saada palju terviseprobleeme.
Enne kui ostsite mune külmkappi, peate neid korralikult pesema. Pragunenud mune ei pea pikka aega jätma, parem on neid kohe keeta või kasutada küpsetamisel. Kui peate mune pikka aega ladustama või kui külmkapp on katki, võite kasutada rahvapäraseid retsepte. Piserdage rohkesti mune tavalise soolaga ja jätke pimedasse kohta.
Näib, milline on lihtne munatoode ja kui palju maitsvat saate tema osalusel süüa teha! Muna on küpsetamise peamine koostisosa ja millist hommikusööki saab ilma selle väikese imeta? Ja palju-palju erinevaid lihtsaid ja keerulisi retsepte, mis kaotavad munadeta igasuguse tähenduse.
Lihtne salat kana, muna ja juustuga
Siin on vaid üks neist lihtsatest munaretseptidest - salat kana ja juustu ning munadega. See salat on nii lihtne, et isegi toiduvalmistamise algaja saab sellega hakkama, ilma et peaks isegi kasutama Internetist pakutavat koolitusvideot.
- Keetke liha. Selleks, et filee ei maitseks nii värskelt, lisage toiduvalmistamise ajal vette oma lemmikvürtsid. Parem on mitte lisada soola, nii et hiljem ei osutu salat majoneesi tõttu soolakaks.
- Pese kartulid ja munad hästi läbi ja keeda ka.
- Me lõikasime liha, kartuli ja muna sama kuju. Nüüd saate kihid välja panna.
- Esimene kiht on kartul, mis tuleb majoneesiga heldelt määritud ja kergelt soolatud.
- Teine kiht on liha. Samuti tuleb seda määrida majoneesiga.
- Kolmas kiht on muna. Kui munad on tükeldamiseks liiga laisad, võite need lihtsalt salatile riivida ja määrida majoneesiga.
- Neljas ja viimane kiht on juustune. Majoneesi pole siin vaja.
- Soovi korral saab salatit kaunistada oliivirõngaste ja roheluse oksakestega.
See on kõik. Valmistamine võttis minimaalselt aega ning see osutus väga maitsvaks ja rahuldust pakkuvaks salatiks, mida saab pereringis süüa ja mida pole häbi külaliste ette panna.
Suitsutatud kanasalat köögiviljade ja juustuga
See retsept võib olla pisut mitmekesine ja pisut keeruline. Selleks lisame põhiretsepti värsked kurgid ja keedetud porgandid. Ja soolasema maitse saamiseks asendage keedetud liha suitsulisega. Selle tulemusel vajame:
- Suitsutatud kana - üks filee
- Juust (eelistatavalt kõva) -100 gr.
- Munad - 3-4 tk.
- Kartul - 1-2 tk.
- Porgand - 1-2, sõltuvalt suurusest
- Kurgid - 1 tk.
- Majonees, rohelised
Ja nüüd, kuidas seda salatit küpsetada.
- Keetke köögiviljad ja munad (ärge unustage enne põhjalikult pesta) ja tükeldage.
- Rebime filee väikesteks “sulgedeks”, riivime juustu.
- Me levitame kihti selles järjekorras: kurk, kartul, porgand, munad, kana. Määrige iga kiht majoneesiga. Jätke salat leotama.
- Enne serveerimist kaunista riivitud juustu ja ürtidega. Muide, rohelisi saab kasutada mitte ainult kaunistuseks, vaid ka vahekihina.
Selleks, et salati kihid saaks korralikult ja ühtlaselt triigida, võib koogi jaoks kasutada poolitatud vormi. Kui teil pole sarnast kuju, proovige kihtide moodustamiseks kleepuva kile abil pisut ebaharilikku moodust. Enne toodete laotamist pange taldrikule kile, ainult tooted tuleb laduda vastupidises järjekorras, s.t. alusta kurgiga.
Kui kõik kihid on välja pandud, mähkige salat kilesse ja laske samal viisil liguneda. Enne serveerimist keerake salat ümber ja eemaldage kile, samamoodi jäävad kurgid põhjas.
Võib-olla tundub see meetod mõne jaoks liiga keerukaks, kuid teie laual on ilus ja isegi slaid koos maitsva salatiga. Peaasi, et ei unustaks seda piserdada riivitud juustuga ja kaunistada ürtidega.
Igas kodus on teada igasuguseid kana salateid. Miks mitte seda lihtsalt ühendada! Pähkel, ananass, ploomid, seened, apelsin, viinamarjad - võite pikka aega loetleda. Ja mitte asjata. Kana liha on dieettoode, mitte nii raske kui sealiha või veiseliha. Lisaks sobib see hästi nii mitmesuguste koostisosadega, et vähemalt iga päev saate keedetud kanaga salatit küpsetada ja roog saab olema uus.
Mõnikord võite õhtusöögi sellise salatiga täielikult asendada - perekond ei jää näljaseks. Cobb-salatid, millest me teile räägime, sobivad kõige paremini õhtuseks söögiks. Selguse huvides selgitame, et kämp ei ole toode, vaid selle leiutaja nimi. Maailmas oli selline ameeriklane Bob Cobb ja see leiutis on talle tunnustatud. Cobb-salateid peetakse Ameerikas klassikaliseks roogiks. Retseptidel on oma omadused ja eelised:
- Salati koostisosi ei ole kombeks segada, need on lihtsalt läheduses välja pandud;
- Cobb-retseptides kastmiseks mõeldud kaste võib olla erinev, kuid need kastvad koostisosi ainult pisut ülalt, segamata.
Ütle, lihtne? Võib-olla on see Ameerika klassikute olemus. Toome näiteid kõige huvitavamatest, meie arvates, retseptidest. Proovi ja hinda.
"Ameerika klassika"
See kobasalat sobib nii puhkuseks, kui ka pere- või romantiliseks õhtusöögiks.
See nõuab:
- Keedetud või grillitud kanarind - 1 tk,
- Vesikress - 50 grammi,
- Jäämägi - 50 grammi,
- Sparglisalat - 50 grammi.
- Sinihallitusjuust või Cheddar - 150 grammi,
- Aurutatud mini köögiviljad - 200 grammi.
Tankla
Sega palsamiäädikas sojakastmega, lisa lusikatäis vedelat mett, pune ja ürdid.
Ameerika klassikalises retseptis lõigatakse kõik tooted, välja arvatud auruköögiviljad, viiludeks ja pannakse ribadeks suurele tassile. Enne serveerimist kastetakse kastmega. Ja see on ka kõik. Cobb on valmis, võite õhtustada.
Meie laiuskraadides võib kobarat alati keeta, ainult värske salatiga võib tekkida küsimusi. Kuid retsept võimaldab osa lehtsalatit asendada teistega, nii et ühendage julgelt kõik, mida supermarketist leiate. Võimalusena võite kasutada mis tahes salatit, rooskapsaid, lillkapsast või Pekingi kapsast. Meie slaavi kobasalatisse saate lisada mitte auru, vaid värskeid hakitud köögivilju - tomateid, kurke, paprikat. Arvame, et retsept ei lähe halvaks.
Nad proovisid seda Ameerika viisil, on aeg traditsioone meelde jätta. Järgmine retsept ei sisalda kallist "Cheddarit", kuid paljudele see meeldib. Pakume salati retsepti keedetud või küpsetatud kanaga, mille nimi on "Redhead".
"Punapea"
See on vajalik:
- Kana liha - 200 grammi keedetud või ahjus küpsetatud toodet,
- Marineeritud kurgid - 200 grammi,
- Kuldse toonini praetud sibul - 75 grammi,
- 2 keskmist või ühte suurt passiivset porgandit,
- Majonees kaste.
Toiduvalmistamine:
Jagame keedetud või küpsetatud rinda oma kätega kiududeks. Lõika marineeritud kurgid pikkade õlgedega. 3-4 minuti pärast prae kurgid pannil. Eraldi läbida porgandid ja praadida sibulad. Kõigil komponentidel lastakse jahtuda, segage seejärel sügavasse salati kaussi ja maitsestage majoneesiga. Saate kaunistada nii, nagu soovite. Salati värv muutub oranžiks, nii et see tõmbab kohe külaliste tähelepanu. Retsept pole keeruline, tulemus on hämmastav.
Kui olete pahvsalatite fänn, siis kindlasti meeldib järgmine retsept teile. Seda nimetatakse "Lange". Selle leiutasid Valgevene elanikud, kes elasid kaua Siberis, Langepase linnas. Kõik, kes on seda roogi proovinud, peavad olema retsepti kaasa võtnud. Alus - kõik sama keedetud kana.
Lange
Lange salati levitamiseks on üsna sobiv piklik või ümar roog.
See on vajalik:
300 grammi keedetud kana,
200 grammi praetud seeni sibulaga,
200 grammi keedetud kartulit,
200 grammi keedetud porgandeid,
Kihiline majonees,
Kaunistuseks värsked ürdid ja 1 keedetud munakollane.
Toiduvalmistamine:
Panime salati koostisosad järgmises järjekorras: hakitud kana, seened sibulaga, kartulid, porgandid. Katke iga kiht majoneesiga. Me silitame viimase porgandi kihi, täitke see majoneesiga, puista riivitud munakollasega. Kaunista ürtidega. „Lange” juurdub teie majas kindlasti, kui te seda üks kord küpsetate. Lisaks on retsept üsna eelarve.
Järgmine retsept ebaharilike kombinatsioonide fännidele. Ta lamas ka kihtidena, kuid meeldejäävat nime ta välja ei tulnud. Retsept on aga väga huvitav, see maitseb ebatavaliselt.
Keedetud kana apelsinisalat
See roog vastab kõige valivamate sööjate maitsele. Salat on üsna kerge ja väga mahlane. Peaasi, et apelsinidega mitte üle pingutada - neid tuleb põhjalikult koorida, kohusetundlikult koorist vabastada ja hoolikalt tükeldada.
See on vajalik:
- Keedetud kana - 300 grammi,
- 2 keskmist apelsini
- 2 õuna
- 3 keedetud muna,
- Kõva juust - 150 grammi,
- Kihiline majonees,
- Kaunistuseks apelsin ja rohelised.
Toiduvalmistamine:
Pange salat kihiti välja, katke majoneesiga. Järjekord on järgmine: keedetud kana, apelsin, riivitud õun, hakitud muna. Majoneesiga piserdatud pealmine kiht piserdatakse tihedalt riivitud juustuga ja kaunistatakse apelsini ja ürtidega.
On veel üks suurepärane kana salat retsept. Seda on lihtsam valmistada kui kõiki eelnevaid; vürtsikad armastajad on teile selle eest tänulikud.
"Terav"
See on vajalik:
- Keedetud kanafilee, viilutatud õhukesteks kiududeks - 200 grammi,
- Pikkade õlgedega (korea) riivitud porgand - 200 grammi,
- Üks suur, pooleks rõngasteks lõigatud punane sibul,
- 2 hakitud küüslauguküünt peeneks
- Suhkur - 20 grammi,
- Palsamiäädikas - 1,5 supilusikatäit,
- Kuivatatud basiilik, pipar, sool - maitse järgi,
- Taimeõli riietumiseks.
Toiduvalmistamine:
Sega sibul, porgand ja linnuliha, maitsesta suhkru, soola, jahvatatud pipra ja äädikaga. Vala õli praepannile, kuumutage see üles. Niipea kui õli hakkab “suitsetama”, lisage sellele kuivatatud basiilik ja hakitud küüslauk. Soojendame õli veel 30 sekundit, valage kuum salat, segage kiiresti. Katame sooja salati pressiga (tema rollis võib tavaline lame taldrik mängida) ja laseme seista 2–3 tundi. Eemaldage vahetuspress ja segage uuesti - roog on serveerimiseks valmis. Salatikaussi on siin vaja sügavale.
Oleme andnud teile meie arvates kana liha abil valmistatud salatite kõige huvitavamad retseptid. Soovi korral ei saa te kana keeta ja asendada see suitsutatud kanafileega, kuid see on mõeldud armastajatele. Optimaalne on küpsetada kõike täpselt nii, nagu on kirjutatud. Uskuge mind, teile meeldib nii küpsetusprotsess kui ka roogade maitse. Illustratsioonidel on kujutatud kõige lihtsamate dekoratsioonide võimalusi ja kui rakendate kujutlusvõimet ja annate ruumi loovale mõttelennule, siis saab iga pakutud variandi muuta väikeseks pildiks. Eriti sobivad on lastepidude krundi kaunistused - lapsed armastavad erksaid pilte.
Cobb salat
Ühel hilisel pärastlõunal 1937. aastal valmistas restorani Brown Derby (Los Angeles) omanik Robert Cobb salati ühe teatri omanikule Sid Graumanile. Ta võttis külmkapist mõned koostisosad ja tükeldas kõik peeneks. Nii sündiski Cobbi salat. Sellest ajast peale tellis Grauman ainult seda salatit, salat on populaarsust kogunud ja Robert Cobb lisas selle restorani menüüsse. Selle salati variatsioonid on saadaval kogu maailma restoranide menüüdes. Salati peamised koostisosad on salatilehed, tomatid, peekon, kana / kalkun, muna, avokaado ja sinihallitusjuust. Serveeri salat suure ümara taldrikuna, pannes kõik koostisosad eraldi salatilehtedele. Salatit ei sega.
Salat kuivatatud aprikoosidega "South hill"
Seda salatit hakati teisel päeval valmistama ühe saidi kampaania „Vanade retseptide uuesti kasutamine“ raames. Salat sobib väga hästi kuivatatud aprikooside vürtsika magushapu noodiga. Sobib paremini mitmesugusteks talvemenüüdeks.
Koostis
- Keedetud kanafilee - 1/2 tk (80 grammi)
- Kuivatatud aprikoosid - 50 grammi.
- Keskmine porgand - 1 tk.
- Keedetud munad - 2 tk.
- Kreeka pähklid - 50 grammi.
- Rohelised (mul on cilantro)
- Majonees
- Sidrunimahl maitse järgi
Toiduvalmistamine:
Kanafilee, kuivatatud aprikoosid, porgandid peeneks hakitud.
Jahvatage pähklid noaga.
Riivi munad jämedale riivile.
Jahvatage rohelised.
Pange kiht salati kaussi: kanafilee, porgandid, munad, kuivatatud aprikoosid, kreeka pähklid.
autor Haruka
Kumquat, ruccola ja kana rinnasalat
Kahe portsjoni koostisosad:
- arugula - 40-50g.
- kumquat - 4 tk.
- kana / kalkunifilee - 1 tk. (1/2 osa rinnast)
- oranž - 1/2 tk.
- dijoni sinep - 1 tl
- kerge palsamiäädikas - 1 tl
- oliiviõli - 1 supilusikatäis
- suhkur - 1/2 tl.
- jäme sool maitse järgi
- pipar maitse järgi
- toiduõli
Toiduvalmistamine:
Soola ja maitsesta kana / kalkunifilee enne praadimist. Prae mõlemalt poolt eelsoojendatud õli pannil. Prae kõrgel temperatuuril, eemalda siis pliidilt, kata ja lase jahtuda, et liha jääks mahlane.
Seejärel lõika liha väikesteks õhukesteks viiludeks.
Kumquat lõigatakse ringidesse, eemaldades seemned, nucleoli.
Pese arugula.
Kastmeks: säilitage mahl poole apelsini mahlast, lisage suhkur, palsam, sinep ja või. Sulgege kastmepurk ja loksutage seda korralikult.
Tassis segage rukki, kumkvati ja filee viilud, valage kastme, soola ja pipraga.
Tohutu isu !!!
autor Haruka
Raveni pesasalat
3 keedetud kartulit, 1 suur sibul, 3 järsku muna, 500 g keedetud kana, 100 g värskeid (praetud) või marineeritud seeni, majonees, 1-2 spl. äädikas 6%, 2-3 spl. taimeõli, sool ja pipar maitse järgi.
Kartul - jämedad õled, prae kuni taimeõlis keedetud (võid kohe toorelt praadida kuni keedetud, võid keedetud kuubikuteks lõigata ja praadida, aga see mureneb keedetult). Koorige sibul, lõigake poolrõngasteks (paksus - nagu soovite) või veerandrõngasteks, marineerige soolaga äädikas (lisage natuke suhkrut) 1-2 tundi. Lõika keedetud liha ribadeks. Lõika valk paksudeks ribadeks ja jahvata munakollane soola, majoneesi ja peeneks hakitud peterselliga. Jagage 6-7 võrdseks osaks ja lõigake väikesed pallid, andes neile ovaalse kuju. Suurele tasasele tassile pane kiht kartulit, selle peale - sibul, siis liha, seened ja oravad. Valage pind majoneesiga, puistage ürtidega, marjadega, pange "munad". Kastan pinna kaootilise "tikuga", et tekiks omamoodi anarhia ja mitte palju majoneesi. Mul pole munandite jaoks piisavalt munakollaseid, hõõrun massiks ikkagi toorjuustu. Kõik komponendid, mis sobivad korralikule ronka pesale, on väga jõulised, et need jõulukuused-pulgad välja kleepida.
Havai salat
Võttis salati retsepti "Nami" ja täiendas seda natuke
500 gr. kana, 2 muna, 2 supilusikatäit tärklist, 2 supilusikatäit majoneesi, 200g. konserveeritud ananass, sool, pipar maitse järgi.
Keetke filee ja lõigake ribadeks. Keetke omlett kahest munast, tärklisest ja majoneesist. Jahutage ja lõigake ribadeks. Kuubikuteks lõigatud ananassid. Sega kõik läbi ja maitsesta majoneesi ja vürtsidega.
Koyashi salat
- 300 grammi kana
- 3 hapukurki
- 150 g juustu
- 2 sibulat (ma praadisin)
- 150 g maisi
- 150 g Korea porgandit
- 50 g rosinaid (või kreeka pähkleid)
- pakk kreekerit
- majonees, sool, vürtsid. Ja pannkookide kaunistamiseks
Salat "värviline"
Retsept: 2 sibulat, 1 porgand, 100g. rosinad / kond., 100 g. juust, 1/2 purki konserveeritud maisi,
2 keskmist konserveeritud kurki, 300g. kanafilee, 1 kott kreekerit, majonees, sool, pipar maitse järgi.
Koorige sibul, tükeldage peeneks ja passiivseks taimele.
eraldage eraldi ka riivitud porgandid.
Pese rosinaid, leota 10 minutit keevas vees, riivi juust
jämedale riivile tükeldage kurgid kuubikuteks, tükeldage kalkun kuubikuteks ja praege taimeõlis.
Suurel taldrikul asetame slaidid järgmise kõrvale:
mais, rosinad, kalkun, kreekerid, porgandid, sibulad, kurgid.
Igal mäel väike majonees. Enne jaotamist segage kõik.
Pekingi kapsas ja keedetud kanasalat
- hiina kapsas - pool kahvlit
- 2 kurki
- 1 keskmine sibul
- petersell
- kooritud päevalilleseemned - 3 spl.
- keedetud kanaliha (kasutasin filee reitest ja jalgadest, muidugi võite ka rinnaga toita, aga ma ei tahtnud;)
- valge veiniäädikas - 1-2 spl. lusikad
- oliiviõli
- sidrunimahl - natuke
- sool, pipar maitse järgi.
Haki sibul, pane salati kaussi ja nõruta äädikaga. Lase köögiviljade tükeldamise ajal marineeruda. Haki kapsas ja kurgid juhuslikult. Peterselli võib piserdada lihtsalt varreta lehtedega. Lihtsalt rebisin liha tükkideks. Pange sibulale köögiviljad ja seejärel liha. Piserdage seemned peal, valage õli, sidrunimahl, sool, pipar ja segage.
Postitas Kat_Andrew
Kana- ja Korea porgandisalat
- korea porgand
- kanafilee
- majonees
- rohelised oma maitse järgi.
Viskan kõigele silma. Porgandid peaksid olema maitsvad. Sellest sõltub kogu salati maitse. Ja mina tegin samamoodi, aga kana asemel viskasin poolrõngadesse lõigatud keedetud kalmaari. Tegi ilma rohelisteta.
Amsterdami salat
- 100 gr. ükskõik milline roheline salat
- 75 gr. keedetud kana
- 10 tk. musti oliive
- 150 gr. šampinjonid
- 50 gr paprikalaastud
- 1 spl praadimiseks mõeldud õlid või margariin (praadisin õlis, lõhnatu õli)
- 1 muna
- 1 väike mango või mangomahl, natuke majoneesi
Pese salati lehed, kuivatage need, rebige kätega, pange salati kaussi.
Lõika oliivid viiludeks, pane salatilehtedele, lõika kana ribadeks.
Vahusta 1 muna, lõika seened plaatideks, nirista sisse muna ja veereta purustatud laastudes, prae võiga kuni mõlemalt poolt kuldseks, pane salatile.
Vahusta majonees viilu mango või mangomahlaga. (Unustasin majoneesi, valasin ainult mahla).
Näpunäide: valage taigna tükid vähehaaval, need imbuvad kiiresti.
Kõik, söö ja naudi.
Postitanud Brusnica
Salat "mägi"
- 100g keedetud kana
- 120g hapukoort
- 40g värsket kapsast
- 40 g soolatud seeni
- 40g värskeid kurke
- 40g keedetud kartulit
- 40g kõva juustu
- rohelised
Lõika kapsas ribadeks, ülejäänud - viiludeks, juust - riivis. Maitsesta, pane maha, puista ürtidega.
autor Natasha
Muud kana salat:
Maitsev salat "pruut"
300 g keedetud kana
200 g juustu
200 g kreeka pähkleid
1 keedetud porgand
1 purk ananassi
1 purk šampinjone
1 küüslauguküünt
majonees
Lõika kõik ribadeks, tükelda pähklid, lisa ananassid. Sega kõik hakitud küüslaugu ja majoneesiga.
POMEGRANEERITAV RÕNG
Retsept on lihtne: sibul, keedetud kana (asendasin selle kanasinkiga - see osutub palju õrnemaks), keedetud peet, porgand, kartul. Kõik peale kana - jämedal riivil hakkige kana peeneks, katke iga kiht majoneesiga, valage peale majonees ja puistage granaatõunaga - ja üleöö külmkapis. Rõnga moodustamiseks mähkige purk klammerdunud kilet (nii, et miski ei kleepuks), pange taldrikule ja moodustage selle ümber salat. Siis saate panga - ja voila!
Kanade salat "emmele"
Kihid: alumine - paprika väikesteks kuubikuteks, seejärel - tükeldatud keedetud kanafilee, peal - juust ja majonees. Erakordselt värske salat ja madala kalorsusega.
Kana salat ananassiga
Haki keedetud kanafilee, lisa konserveeritud ananassiviilud, hiina kapsas või salat. Kleit majoneesiga, võite lisada pähklit.
KANASALAT VINAMARJADEGA (sulatatud)
Kana rinnatükid praetakse karriga (kuigi saate ka ilma selleta). Kui see jahtub - peeneks hakkida (see on esimene kiht). Siis:
- riivitud juust
- riivitud munad
Korda kihte, määri igaüks majoneesiga ja puista peale väike kogus purustatud röstitud mandleid. Ja viimane kiht lõigatakse pooleks kauniteks suurteks rohelisteks viinamarjadeks. Need sobivad tihedalt, lõigatakse maha. Jah, ja see ilu sobib salatilehtedele!
See on algne retsept.
Tegin seda natuke teistmoodi: iga kiht puista kergelt praetud ja tükeldatud kreeka pähklitega, kevadel panin viinamarjade asemel viiludele pooled kirsse. Väga maitsev!
Kanade salat kuivatatud ainetega
Hapukoore retsept
Lõika kanafilee, juust ja tomatid kuubikuteks, lisa sibul, hapukoor ja sega enne serveerimist kreekerid.
KANASALAT puuviljadega.
See võtab 1 kana rinna ilma nahata, keedetud, hakitud; 1 purk šampinjone omas mahlas; 1 purk ananasse; 1 õun majonees ja sool maitse järgi.
Lõika rind ribadeks, ananass (vala siirup eelnevalt) kuubikuteks (võimalused on võimalik), õun (soovitavalt eemalda nahk) ja lõika seened (kuubikuteks või ribadeks). Sega kõik läbi, pane ilusa salati kaussi, soola ja maitsesta majoneesiga.
Maitsev salat suitsutatud kana kanarindiga
1 suitsutatud kanarind (tükeldatud)
Riivi 4 keskmist porgandit keskmise riiviga ja prae päevalilleõlis.
1 purk konserveeritud maisi.
2 kotti kiriesheki (näiteks peekoniga).
Sega kõik läbi ja maitsesta majoneesiga. Pange Kirieshki salatisse 30 minutit enne serveerimist.
ÕNNE SALAAD
Keedetud valge kana liha.
Riivitud juust (ei kahetse).
Lõika keedetud munad.
Ananassid kompoti "kuubikutest".
Majonees
Kuna sibulat pole, on kõik muud tooted väga pehmed - salat on õrn.
LIHTNE SALAAD
Purk maisi, purk ananasse ja paar keedetud peeneks hakitud kana liha. Sega majoneesiga - selline nami.
SALAD "RÕIVADELE".
200 g sinki (või keedetud vorsti),
1 suitsutatud kanajalg,
150 g juustu
konserveeritud rohelised herned (piisab 1 purgist),
5 keedetud muna.
Sink ja kooritud sink lõika väikesteks ribadeks. Kolm juustu jämedal riivil. Samuti lõikame munad peeneks, kuid jätame ühe munakollase kaunistuseks. Laota kihtidena - sink, riivjuust, muna, herned, hakitud sink, jälle juust ja muna. Lõpetame õhukese kihiga sinki, mille me nüüd katame peeneks riivitud juustuga. Katke iga kiht rohke majoneesiga. Hõõruge munakollane peal ja kaunistage rohelistega ning jagage herned ümber perimeetri.
SALAD "ROYAL"
Õun, juust, muna, sibul, kartul, rinnatükk (või keedetud kana), oliivid ja kreekerid. Kleit majoneesiga
SALAD "ORIGINAL"
Suitsutatud kanarind, paprika, värske kurk, keedetud kartulid, konserveeritud mais. Riietatud majoneesiga.
SALAD “ROYAL” 2
Kana rind, 1 purk šampinjone, 1 tass kreeka pähkleid, 200 gr. krabipulgad, majonees.
SALAD “KANAD HEA”
Kanafilee, ploomid, kuivatatud aprikoosid (või üks kahest), männipähklid või maapähklid, apelsinid, majonees. Kõik naudivad seda salatit hullupööra.
Teine võimalus:
350 g keedetud kanaliha (või keedetud sealiha), 150 g ploomid, 3 keedetud muna, 1-2 värsket kurki, 150 g kõva juustu, majonees, roheline sibul, sool, maitseained.
Valage ploomid 1 tund kuuma veega paisuda. Lõikame liha, munad, kurgid, sibulad. Juust jämedal riivil. Aurutatud ploomid pigistage veest pisut ja lõigake. Sega kõik läbi ja maitsesta majoneesiga, vajadusel soolaga.
SALAAD "TURTLE":
Kanafilee 100 g, juust 100 g, munad 5 tk, keskmine õun, ploomid 100 g, kreeka pähklid 100 g, majonees
Levitage kihiti
Tükeldatud munad, majonees, kooritud õunad riivis, majonees, peeneks hakitud keedetud kana, majonees, riivjuust, tükeldatud ploomid, puista majonees, puista peale hakitud kreeka pähkleid. Kaunista jõhvikate või pohladega
SALAD "NIRVANA"
Kana rind, 2 rohelist õuna, 200-300 gr. viinamarjad, 1 tass kreeka pähkleid, ananassijogurt 1-2% rasva, majonees. Jogurt ja majonees vahekorras 1: 1.
SALAAD LÕHNAMISEKS
Kanafilee, tomatid, kurgid, õunad, kõva juust - kõik lõigatakse kuubikuteks. Kleit majoneesiga. Saate kaunistada rohelistega.
KANUSASALAD MÄNNIPABINIDEGA
Retsepti jaoks, mida vajate:
- kana - 500g
- vorstijuust - 300g
- ananassid - 1 purk
- majonees - 250g
- munad - 3 tükki
Tükeldage keedetud kana, riivige juust, lõigake keedetud munad. Lõika ananassikonservid väikesteks tükkideks. Kõik see on segatud, majoneesiga riietatud.
KANASALAT ORAANIDEGA
Tooted:
1 purk konserveeritud maisi
3-4 apelsini
3 kanajalga
sool, majonees - maitse järgi.
Juhised:
Keetke kana jalad, jahutage, lõigake kuubikuteks. Koorige apelsinid, lõigake viiludeks. Avage mais, tühjendage mahl. Võtke kauss ja segage selles kõik kolm komponenti. Maitsesta majoneesi ja soolaga enne serveerimist. See salat ei jäta kedagi ükskõikseks!
Kurgi- ja kanasalat
Tooted: 5 kurki, pool keedetud kana
Kaste: ühe laimi mahl (võtsin sidruni), peotäis hakitud piparmündi (aga saate ka ilma selleta), 2 spl sojakastet, 1 spl pruuni suhkrut (võtsin tavalist suhkrut), 2–3 piprakauna, 1 spl Võtsin seesamiõli tavalise rafineeritud õli) - jahvatage kõik uhmris.
Lõika kurgid mööda pikki ribasid, rebi kana ka pikkadeks kiududeks, sega kurkidega läbi, vala kastme sisse ja sega uuesti. Serveeri kohe (see toiming on vajalik).
KANASALAAD APPLAADIDE JA ORAANIDEGA
kuubikuteks lõigatud kanafilee (0,5 kg)
kuubikuteks lõigatud õunad (2 tk)
kuubikuteks lõigatud apelsinid (2tk)
kaste: poole sidruni, majoneesi ja ketšupi mahl 1: 1
SALAAD POOHAAST
Keedetud kana
Kooretud lilla sibul (mitte mastaapsed ja kellele meeldib)
Oranž
Valged rosinad
Kreeka pähklid
Noh, maitsesta maitsta
SALAD KANADE JA Krabipulgadega
keedetud kanafilee 200 grammi, arvatavasti krabipulgad 1 pakk, 1 sibul, 2 keedetud muna ja 1 värske kurk, ribadeks lõigatud, sool, pipar, maitsesta majoneesiga
SALAD KANADEGA JA KUIVATATUD
Baton-100g., Keedetud kana-100g., Kreeka pähklid-100g., Kõva juust-100g., Majonees, või, kreekerid maitse järgi.
Lõika päts kuubikuteks ja prae nõruta. õli (või muu, mis iganes) kuldkoorikuks. Juust väikesteks kuubikuteks. Kana peeneks. Sega kõik läbi. Lisage kreekerid vahetult enne serveerimist, et poleks aega märjaks saada.
6) sibul, üks kanarind (keedetud) 3. Keedetud muna (riivida jämedale riivile)
4. Juust (riiv)
5. Vala majonees
6. Tomat lõika õhukeselt viiludeks ja pane peale.
Kihid peavad natuke lisama ja pipart panema.
Tohutu isu !!!
Marina (02/02/2011)
veel üks salat.
Keetke kana rinnatükk, lõigake väikesteks kuubikuteks või tükeldage, Korea porgandi Cha, paprika kuubikud, sibul (ükskõik milline), kreeka pähklid (võite ilma nx, majoneesita.
proovige väga maitsvat !!!
Elina [Aadressi nägemiseks lülitage JavaScript sisse] (19/09/2010)
Saate hapukurkidele lisada värskeid salateid, nii et see on värske *
Iga koduperenaine saab süüa lihtsaimat kanasalatit, minimaalselt komponente. See dieetliha on kokkade seas populaarne, kuna seda kombineeritakse enamiku köögiviljade, ürtide, puuviljadega. Kana salatite keetmise saladuste tundmine on kõigile kasulik, sest nõud erinevad küllastuse ja kauni välimuse poolest.
Kana salat keetmine
Igal kulinaarspetsialistil peaks olema teavet kanasalati valmistamise kohta, sest see on populaarne komponent pidulike ja igapäevaste roogade valmistamiseks. Kanasalati küpsetamise saladus on koostisosade õige kombinatsioon, aga ka nende õige valik. Kui võetakse värsket liha, on parem osta see jahutatult, mitte külmutatult, nii et pärast sulatamist ei muutuks tekstuur kõvaks ega kuivaks.
Luudele filee või rinna ostmisel peate tähelepanu pöörama liha püsivusele ja elastsusele - kui vajutate pinnale sõrme, peaks pit kiiresti taastuma. Kana ise peaks välja nägema läikiv, niisutatud, ilma lõhnata. Kui ostetakse rinda nahaga luudele, peab pind olema ühtlase värvusega, ilma verevalumite ja sulgede jääkaineteta.
Kui ostate suitsutatud liha, peaks see olema ühtlaselt värvitud, sellel ei tohiks olla põlenud ega tumedaid laike, see peaks lõhnama kena kerge suitsulõhnaga. Sektsiooni värskel ja korralikult suitsutatud lihal on hele varjund, seda ei ole mõtet osta, kui pind on pisut roosa - see tähendab, et toodet pole sisse pandud. Kana rinnatükk on toiduline delikatess, seetõttu tasub seda kombineerida nende komponentidega, mis tasakaalustaksid selle õrna maitse ja tekstuuri.
Suitsutatud kanasalat
Kanatoitude mitmekesisus on salat suitsukanaga, mis juba fotol tundub maitsev, köidab pilku ja eritab elus uskumatult ahvatlevat aroomi. Suitsutatud liha sobib kõige paremini värskete köögiviljadega - tomatid, kurgid, paprika on ideaalsed kaaslased. Eriti maitsev on tekstuuri rikkuse rõhutamiseks valmistada salat konserveeritud maisi või ubadega. Võite mängida vastupidiselt ja kombineerida suitsukana kana magusate koostisosadega: viinamarjad, ananass, kiivi - gurmaanid hindavad seda maitset.
Keedetud kanasalat
Algajatel koduperenaistel on lihtsaim viis õppida keedetud kanaga salatit küpsetama, sest see on kerge eine jaoks kõige taskukohasem variant. Liha võite lihtsalt keeta, kuid kerge vürtsika pikantse roogi saamiseks on võimalus sellele erksaid vürtse lisada. Keedetud kanasalat keedetud munade, värske Pekingi kapsa, Korea porgandite, praetud seentega läheb ideaalselt. Kui soovite midagi meelepärasemat, võite liha kombineerida juustu, sinki, kreekeritega. Tankimist tuleks võtta rasvasem, et maitse poleks liiga kuiv - majonees ja hapukoor on ideaalsed.
Kana salat retsept
Täna on väga lihtne leida õige kanasalati retsept, kuna neid on palju samm-sammult juhised fotode ja videoõpetustega. Isegi algaja koduperenaine saab tänu sellistele näpunäidetele hakkama kõige raskema toiduga. Ainus, mis jääb, on valida koostisosad, keeta või tükeldada juba valmis suitsutatud rind, maitsestada maitsva kastmega ja serveerida. Nõu osutub justkui pärinevaks moeajakirja fotolt. Kombineerige lind ideaalselt tomatite, kurkide, marki või originaalse Mimosaga.
Suitsutatud kanarinda salat
Suitsutatud kanarindiga salat osutub väga rahulduseks, kui kombineerida seda keedetud kartuli, toorjuustu ja seentega. Piquancy ja roogi originaalsuse näitamiseks lisatakse sellele ploomid, kreeka pähklid ja petersell. Jõhvikad ja rohelised saavad sellise oivalise eelroa kaunistuseks, mis sobivad suurepäraselt pidulauale - saate väga ilusa salati kanarindiga, mis näeb fotol ja elus maitsvat välja.
Koostis
- suitsutatud kana - 0,4 kg;
- juust - 0,3 kg;
- šampinjonid - 0,25 kg;
- ploomid - 100 g;
- kreeka pähklid - 100 g;
- muna - 4 tk;
- kartul - 4 tk;
- porgandid - 2 tk;
- taimeõli - 30 ml;
- majonees - 50 ml;
- petersell - kamp;
- jõhvikad - 10 g;
- värske kurk - 1 tk.
Toiduvalmistamise meetod:
- Munad, kartulid, porgandid tuleb keeta. Hõõru juust, porgandid, munad peeneks riiviks.
- Tükelda kana, kartul ja seened.
- Prae seeni 7 minutit õlis, jahuta.
- Jahvatage pähklid, ürdid, ploomid.
- Pange kihid kihiti, määrides igaüks majoneesiga: porgandid, pool juustu, pooled munad, pooled kartulid, pooled pähklid, ploomid, kana, seened, pähklid, kartulid, munad, juust.
- Kaunista viilutatud kurkide, pähklite, jõhvikate ja peterselliga.
- Laske leotada 4 tundi.
Kana- ja seenesalat
Kana- ja seenesalat, milles on ühendatud ka eksootilised puuviljad, eristub silmapaistva maitse ja originaalse esitluse poolest. Et eelroog saaks rafineeritud pikantsuse ja erksa välimuse, lisatakse sellele ananassi ja kiivi. Selgub, et suvine salat, rõõmustades külalisi selle toiteomaduste poolest - piisab ühest portsjonist, et nälg pikaks ajaks lämmatada.
Koostis
- kanafilee - 0,4 kg;
- šampinjonid - 0,3 kg;
- konserveeritud ananassid - 0,3 kg;
- majonees - 50 ml;
- muna - 2 tk;
- juust - 0,2 kg;
- kiivi - 2 tk.
Toiduvalmistamise meetod:
- Keetke kana, tükeldage.
- Keetke munad, riivige peeneks.
- Lõika seened viiludeks, prae võiga kuni kuldpruunini, soola, jahuta.
- Lõika ananass viiludeks, koorige kiivi, lõigake rõngasteks.
- Pange salat kihiti, levitades igaüks majoneesiga: kana, ananass, seened, ananass, munad, riivitud juust.
- Määri kiiviga, lase tund aega leotada.
Kana rinna salat
Paljud on huvitatud küsimusest, kuidas kana salatitega salateid valmistada. Lihtsaim võimalus on kasutada keedetud või praetud toodet. See võimaldab roogil saada mahlasemaks, aromaatsemaks, omandada kevadise värvuse ja maitse harmoonia. Nõu saate täita traditsioonilise majoneesiga, kuid kastmena võite proovida ka oliiviõli, mida tuleks soovi korral vürtsidega maitsestada.
Koostis
- kanarind - nael;
- kõva juust - 150 g;
- tomatid - 3 tk;
- konserveeritud punased oad - purk;
- roheline salat - kamp;
- rukki kreekerid - kott;
- oliiviõli - 40 ml.
Toiduvalmistamise meetod:
- Lõika rind viiludeks, prae kiiresti vürtsidega.
- Rebi salatilehed kätega läbi, lõika tomatid viiludeks, riivi juust peeneks
- Segage kõik köögivilja- ja lihakomponendid, maitsestage õliga, kaunistage kreekeritega. Serveeri koheselt, et kreekerid ei märjaks.
- Õli asemel võite valmistada sidrunimahla, sinepi ja mee kompleksse kastme.
Kana- ja ananassisalat
Kõige kuulsam pühaderoog on ananassi ja kanarindiga salat, mis ühendab harmooniliselt juustu õrnuse, suitsutatud liha pikantsuse ja hapud puuviljad. Sellise kanasalati ettevalmistamiseks vajate värskeid seeni ja keedetud mune. Kõik see muudab roogi imetlusväärseks ja selle hämmastavat maitset hindavad kõik külalised.
Koostis
- värsked šampinjonid - 0,4 kg;
- juust - 0,2 kg;
- sibul - 1 tk;
- suitsutatud kanarind - 1 tk;
- konserveeritud ananassid - purk;
- muna - 3 tk;
- majonees - 50 ml.
Toiduvalmistamise meetod:
- Haki sibulad, seened, prae õlis, kuni niiskus aurustub.
- Lõika kana, ananass kuubikuteks, riivi juust peeneks ja keedetud munad - suured.
- Pange kihid kihiti, määrides igaüht majoneesikastmega: seened sibulaga, liha, ananassid, munad, juust.
- Kaunista ananassiroosi või värske kurgiga.
Kana salat
Kõige kuulsam kanafilee salat on Caesar. See on paljudes riikides populaarseim roog, kuna sellel on õrn ja õrn maitse, mida tasakaalustavad originaalsed kastmed, peekonilisandid ja valge saia krutoonid. Suurepärase aroomi loovad lisatud salat, küüslauk ning avokaado loob vajaliku maitserikkuse. Retsepti peamine asi on õige kastme valmistamine, nii et kõik külalised saaksid teie meistriteost rõõmu tunda.
Koostis
- peekon - 250 g;
- kanafilee - 4 tk;
- valge leib - 3 viilu;
- avokaado - 2 tk .;
- salat - 2 tk;
- küüslauk - 2 nelki;
- oliiviõli - 100 ml;
- munakollane - 2 tk;
- sidrunimahl - 40 ml;
- sinep - 10 ml.
Toiduvalmistamise meetod:
- Lõika filee viiludeks, riivi musta pipra, soolaga, puista peale hakitud peekonit, küpseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, veerand tundi grillimiseks mõeldud ahju. Üks kord selle aja jooksul peate tükid ümber keerama.
- Lõika leib kuubikuteks, pane samale küpsetusplaadile juba ilma kanata, puista peale hakitud küüslauguküünt, puista peale õli, küpseta kuni pruunistumiseni.
- Avokaado, kuubikuteks lõigatud salat, sega ülejäänud komponentidega.
- Tehke kaste: keetke munakollased, jahvatage sinepiga, segage purustatud küüslaugu, sidrunimahla, oliiviõliga. Sool, pipar.
- Maitsesta roog.
Salat kana ja juustuga
Kreemja maitse ja pehme sulava konsistentsiga on kanasalat juustuga. Kartuli ja porgandi lisamisega saab roog rikkalikuma maitse, omandab täiskõhutunde ja suurenenud kalorisisalduse. Eelroa esiletõst on kreeka pähklid, mis lisavad värskust, andes kompositsioonile ühtsuse ja harmoonia. Kaste on majonees, kuid selle võib alati asendada hapukoorega.
Koostis
- kanarind - 1 tk;
- kartul - 3 tk;
- porgandid - 1 tk;
- sibul - 1 tk;
- kõva juust - 125 g;
- kreeka pähklid - 100 g;
- äädikas - 10 ml;
- majonees - 55 ml.
Toiduvalmistamise meetod:
- Keetke rind, rebige tükkideks.
- Keetke kartul koos porganditega nende nahas, lõigake väikesteks kuubikuteks, hõõruge porgandeid.
- Haki sibul, marineeri äädikas 10 minutit.
- Pange kihid kihiti majoneesiga laiali: kartulid, sibulad, kana, porgandid, uhmris purustatud pähklid, riivitud juust.
- Lase haududa 1,5 tundi.
Puff kanasalat
Imelisest pidulikust roogist saab kanafilee, mis kaunistab iga pidu. Konserveeritud kalaga traditsioonilise mimoosi retsepti saab muuta kanafileele, mis on sellele lisatud. Saate tuttava suupiste uue maitse, mis meelitab tähelepanu suussulava välimuse ja suurenenud täiskõhutunde abil. Kõik külalised hindavad seda toidulisandeid küsides.
Koostis
- kanafilee - 0,4 kg;
- muna - 4 tk;
- sibul - 2 tk;
- porgandid - 2 tk;
- kõva juust - 100 g;
- kartul - 3 tk;
- majonees - 50 ml.
Toiduvalmistamise meetod:
- Keetke filee, tükeldage.
- Keetke porgandid, kartulid, munad. Eraldage valgud munakollastest, jahvatage kõik komponendid riivis.
- Haki sibul, vala 10 minutiks keeva veega, et kibedusest väljuda.
- Pange kiht kihiti majoneesikastmega laiali: kana, valgud, porgandid, sibul, kartul, riivjuust, munakollased.
Kana- ja maisisalat
Kergelt magusa maitsega on erinev kanasalat maisiga, mis peidab endas palju originaalseid koostisosi. Selles on ühendatud magusad ja hapud ananassid, hapukad oliivid, vürtsikad rosinad ning roog ise serveeritakse salati lehtedele tähelepanelikumate külaliste jaoks. Et see kõigile rõõmu valmistaks, peaksite selle kaunistamist hoolikalt kaaluma - puista peale värskeid ürte, männipähkleid, granaatõunaseemneid.
Koostis
- kanarind - 0,2 kg;
- konserveeritud ananassid - 150 g;
- konserveeritud mais - purk;
- rosinad - 40 g;
- oliividega oliivid - 50 g;
- salatilehed - 3 tk;
- omatehtud majonees - 50 ml.
Toiduvalmistamise meetod:
- Keeda rinda pool tundi, lõika viiludeks.
- Lõika ananassid ringidesse, vala rosinad keeva veega, tükelda oliivid rõngasteks.
- Murra salatilehed, pane salati kausi põhja.
- Segage ülejäänud koostisosad majoneesiga, pange slaid välja, maitsestage soola ja pipraga.
- Lase keeda mitu tundi.
Värske kana- ja kurgisalat
Saadakse lihtne ja tervislik salat kana ja kurkidega, mille olemus on toitumise suunas. Valmistamine on kiire ja lihtne ning roa ebatavalisuse annavad originaalsed munapannkoogid, millel on suur täiskõhutunne ja kaunis välimus. Eelroas olevad värsked kurgid annavad sellele värskendava maitse, täiusliku mahlasuse ja konsistentsi helluse.
Koostis
- värsked kurgid - 250 g;
- kanafilee - 0,3 kg;
- muna - 2 tk;
- sojakaste - 50 ml;
- sinep - 10 ml;
- küüslauk - 3 nelki;
- suhkur - 2 g;
- äädikas - 10 ml;
- taimeõli - 30 ml;
- roheline sibul - kamp.
Toiduvalmistamise meetod:
- Keetke filee 25 minutit, lõigake ribadeks.
- Vahusta munad, prae pannkoogiga, jahuta, lõika ribadeks.
- Lõika kurgid pooleks rõngasteks, sega kana, hakitud rohelise sibula, küüslaugu ja sinepiga.
- Maitsesta õli, äädika, sojakastmega, maitsesta soola ja suhkruga.
- Lase tund aega tõmmata.
- Määri muna pannkoogiga.
Kana- ja tomatisalat
Suurema küllastuse saamiseks saadakse maitsvat ja rahuldavat tomatitega kanasalatit, millele lisatakse kreekerid. Saate neid ise valmistada - küpseta ahjus umbes pool tundi, kuid võite osta valmistoite. Ideaalne singi, peekoni või sibulaga hapukooremaitseliste roogade valmistamiseks. Värsked ürdid lisavad eelroale pikantsust - koriander, petersell ja till muudavad selle väljendusrikkamaks.
Koostis
- tomatid - 3 tk;
- juust - 0,2 kg;
- kanafilee - 0,3 kg;
- küüslauk - nelk;
- päts - 4 tk;
- taimeõli - 80 ml;
- petersell, till, koriander - hunnik.
Toiduvalmistamise meetod:
- Lõika filee tükkideks, prae kergelt läbi.
- Tükelda juust, tomatid, tükelda küüslauk, sega võiga.
- Lõika päts kuubikuteks, prae õlis kuni kuldpruunini, sega teiste komponentidega.
- Määri maitserohelisega, maitsesta musta jahvatatud pipraga.
- Küüslaugu asemel võite kasutada rohelist sibulat.
Maitsev kana salat - toiduvalmistamise saladused
Kanaga maitsva salati saamiseks peate tähelepanu pöörama järgmistele näpunäidetele:
- praetud grillitud rinnad annavad maitsele küllastuse;
- värske seller, keedetud peet, Jaapani funchose nuudlid lähevad hästi kanaga;
- igaüks saab tutvuda talvise salatiga kana-lihaga, asendades need singiga;
- täiskõhutunde saamiseks võib nõusse lisada teravilja: riis, pärl oder, kaunviljad;
- eriti maitsev on salateid serveerida kuumalt, kui need ühendavad praetud kana, kõva juustu, suitsusinki;
- eksklusiivse maitse saamiseks võite apelsine, viinamarju ja õunu suupistetes lihaga kombineerida.
Video: Kerge kanasalat
Keedetud kanaga salat on südamlik roog, millel on palju variatsioone. Selline salat sobib piduliku laua jaoks ja igaks päevaks - kõik sõltub perenaise kujutlusvõimest.
Kui peate keema kodumaist kana ja see, nagu teate, võib võtta kaua aega, siis peate toiduvalmistamise kiirendamiseks vette lisama 1/5 tl sooda. Siis küpsetatakse kodumaise kana liha palju paremini ja kiiremini.
Selline salat võib olla mitte ainult dieet, vaid ka väga rahuldust pakkuv roog. Kana lisamisega vähese kalorsusega salateid maitsestatakse reeglina oliivi- või päevalilleõliga, mitmesuguste kastmetega kurkumiga, jahvatatud ürtide ja küüslauguga. Kui näitaja pärast pole põhjust muretseda, siis on üsna sobiv lihtne majonees.
Keedetud kanaga salatid valmistatakse väga lihtsalt ja piisavalt kiiresti. Kana annab salatile helluse ja pikantsuse.
Kerge ja õhuline vitamiinirikas dieedisalat. Suurepärane igapäevaste roogade jaoks.
Koostis
- Kanafilee - 300-400 g
- Pekingi kapsas - 1 tk.
- Kõva juust (ükskõik milline) - 200 g
- Jogurt (klassikaline maitseaine) - kastmiseks
- Värske till - 3 vart
- Salati maitsestamine (või valik)
- Pipar, sool maitse järgi
Toiduvalmistamine:
Lõika keedetud filee tükkideks, riivi juust jämedale riivile, haki Pekingi kapsas õhukesteks viiludeks, peeneks hakki till. Segage sügavas kausis riivitud härra, kapsas, till, kanatükid. Segame kõik hästi, lisame pipart ja soola, samuti maitsestame salateid.
Enne serveerimist maitsesta salat magustamata jogurtiga. Jogurtit võib märgata hapukoorega.
Kui kavatsete seda salatit külmkapis hoida, on kõige parem seda mitte uuesti täita ja lisage kaste alles enne kasutamist - vastasel juhul tühjendab kapsas mahla ja te ei saa seda pikka aega külmkapis hoida.
Seda pühadesalatikastme valmistatakse sageli uusaastaks või sünnipäevadeks. Nõu on väga ilus ja särav ning muidugi maitsev.
Koostis
- Keedetud kanarind - 2 tk.
- Tomat - 2 tk.
- Marinaadid - 100 g
- Kollane ja punane pipar
- Roheline sibul - 50 g
- Pipar, sool
- Majonees
Toiduvalmistamine:
Pange majonees suure ümmarguse taldriku keskele. Me levitame kuubikuteks filee ringis, selle kõrval on tomatid, seejärel kurgid, paprikad, sibulad. Kõik kergelt pipar ja sool.
Imeline pidulik roog aromaatse kastmega hapukusega. See valmistatakse kiiresti ja üsna lihtsalt.
Koostis
- Kana rinnatükk - 400 g
- Seened - 300–400 g
- Sidrun - 1 tk.
- Sibul - 1 tk.
- Küüslauguküünt
- Taimeõli
- Naturaalne jogurt
- Sool, pipar
Toiduvalmistamine:
Prae pannil sibul, küüslauk taimeõlis, seejärel lisa seened, näpuotsatäis soola ja segage, vähendage kuumus minimaalseks ja tehke kaste. Riietumiseks hõõru veidi sidrunikoori, lisa sellele sidrunimahl ja 50 grammi jogurtit. Pärast praetud sibulat seentega viige taldrikule. Prae samal pannil eelnevalt viilutatud filee (kõige parem kuubikuteks). Lisage filee seentele ja valage kastme jogurtist.
Ebatavalise välimusega, kuid väga tervislik salat pähklitega. See kaunistab mis tahes pühadelauda.
Koostis
- Sibul - 1 tk.
- Keedetud munad - 2 tk.
- Kõva juust - 100 g
- Magushapu õun - 1 tk.
- Ploomid, pähklid - igaüks 100 g
- Majonees
- Sool, pipar
Toiduvalmistamine:
Peate riivima munad, õunad ja juust. Haki ja marineeri sibul. Lõika filee kuubikuteks. Pange taldrikule kihiti: sibul, filee, munad, õun, juust ja pähklid. Iga kiht peab olema pipar ja sool, määrige majoneesiga. Kaunista salat ploomidega.
Üsna hõlpsasti valmistatav salat, mis kaunistab ükskõik millist pühadelauda.
Koostis:
- Keedetud kanafilee - 200 g
- Keedetud muna - 3 tk.
- Šampinjonid - 200 g
- Mais - 1 purk
- Kurk - 1 tk.
- Majonees - 150-200 g
- Murulauk
- Dill
- Keetmine või
Toiduvalmistamine:
Praepannil kuumutame umbes 30 g võid, prae sellele kooritud ja hakitud seened, lisa veidi soola. Kui seened muutuvad kuldseks, eemaldage see tulelt ja jahutage kausis toatemperatuurini.
Vala mais sügavasse salati kaussi, saatke sinna peeneks hakitud filee, samuti kuubikuteks lõigatud kurk ja munad, till. Pigista salatikausis küüslauk, veidi soola ja majoneesi (soovi korral võib seda hapukoorega lahjendada).
Õrn ja lõhnav "kapriis", mis võib meeldida igale naisele.
Koostis
- Keedetud kanarind - 1 tk.
- Marineeritud šampinjonid - 250 g
- Konserveeritud ananassid - 250 g
- Sibul - 1 tk.
- Majonees
- Päevalilleõli (sibula praadimiseks)
Toiduvalmistamine:
Prae sibul päevalilleõlis. Sega kausis kokku kuubikuteks lõigatud rind, ananass, seened ja sibul. Sool, pipar ja maitsesta majoneesiga.
Väga maitsev roog hapukurkide kujul oleva "soolatud koorega".
Koostis
- Kanafilee - 2 tk.
- Šampinjoni seened - 200 g
- Muna - 2 tk.
- Marinaadid - 3-4 tk.
- Kreeka pähklid - 50 g
- Majonees
Toiduvalmistamine:
Keetke filee, praege seened pannil. Vahusta kausis vahustatud munad munaga, siis prae neilt õhukesed pannkoogid (saad umbes kolm õhukest väikest pannkooki). Lõika kurgid väikesteks kuubikuteks. Lõika pannkoogid õhukesteks väikesteks ribadeks, sorteerige filee kiududeks, tükeldage pähklid. Sega kõik koostisosad sügavasse kaussi. Maitse järgi lisage soola ja pipart, maitsestage salat majoneesiga.
Väga populaarne ja maitsev roog. See salat ei tundu mitte ainult väga ilus, vaid ka tervislik.
Koostis
- Punane kirsstomat - 200 g
- Kollane kirsstomat - 200 g
- Keedetud munad - 3 tk.
- Kõva juust - 150 g
- Salat - 100 g
- Kreekerid
- Oliiviõli
- Pipar, sool
Toiduvalmistamine:
Laias kausis panime kreekerid, seejärel laotame salatilehed peal. Seejärel pange poolitatud tomatid ja kuubikuteks lõigatud kana. Hõõru juust jämedale riivile. Vala oliiviõli.
Iga kiht tuleb soolata ja pipraga. Oliiviõlis saate kastmena lisada ka kurkumiseemneid - see on veelgi maitsvam.
Tõeliselt õrn, kerge ja õhuline salat. Päris nagu naised.
Koostis
- Keedetud kanarinnad - 1-2 tk.
- Konserveeritud või värske ananass - 4 tassi
- Mais - ½ tassi
- Kõva sur - 100 g
- Kõik pähklid - ½ tassi
- Majonees - 2 spl. lusikad ülaosaga
- Petersell, sool maitse järgi
Toiduvalmistamine:
Jagage rinda kiududeks ja asetage sügavasse kaussi. Lisage mais, juust (riivitud jämedale riivile), hakitud pähklid, ananass (väikesteks kuubikuteks kuubikuteks) ja majonees. Sega kõik hästi ja sool. Ülaosa saab kaunistada suurte pähklitükkide ja peterselliga.
Keedetud kanarinna maitse parandamiseks on soovitatav vette lisada soola, loorberilehte ja kana vürtse. Liha on väga maitsekas.
Kurk annab sellele roogile värskuse ja kerguse, aga ka tugeva aroomi.
Koostis
- Keedetud kanarind - 300-400 g
- Keedetud vutimunad - 15 tk.
- Kurk - 3 tk.
- Majonees
- Sool, pipar, maitsetaimed maitse järgi
Toiduvalmistamine:
Puhastame munad ja lõikame 4 viiluks. Lõikame kurgi kuubikuteks ja demonteerime kana kiududeks. Segame kõik, soola, pipra ja maitsestame majoneesiga.
Ebatavaline salat värskete porganditega. See ühendab suurepäraselt soolased ja magusad koostisosad.
Koostis
- Keedetud kanarind - 300-400 g
- Oranž - 1 tk.
- Sibul - 2 tk. (väike)
- Kreeka pähklid - 1 tass
- Valged rosinad - 1 spl.
- Porgand - 2 tk.
- Kõva juust - 50 g
Toiduvalmistamine:
Haki sibul õhukesteks rõngasteks ja marineeri eraldi äädika ja soolaga. Haki kana rinnatükk peeneks, aseta salatikaussi. Vala majoneesiga (tee võre). Kana peal jagage ühtlaselt marineeritud sibul, tehke majoneesivõrk. Järgmisena jagage rosinad ühtlaselt ja tehke uuesti majoneesist võrk. Järgmine kiht on valmistatud riivitud porganditest jämedal riivil; valame seda ka majoneesivõrguga. Järgmisena pange ühtlane kiht riivitud juustu, valage majoneesiga. Kaunista salat apelsinikuubikutega. Puff salat "prantsuse armuke" on valmis.
See on väga “mahlane” koogisalat. Lõppude lõpuks on selle iga kiht immutatud "majoneesvõrguga".
Koostis
- Keedetud muna - 3 tk.
- Joped keedetud kartulid - 2 tk.
- Sibul - 1 tk.
- Pekingi kapsas - 1 tk.
- Kõva juust - 150 g
- Majonees
- Soola ja pipart maitse järgi
Toiduvalmistamine:
See salat on mahl. Esimene kiht koosneb jämedale riivile riivitud kartulitest. Valmistame kartulitele majoneesivõre. Haki sibul peeneks - see on teine \u200b\u200bkiht. Jällegi teeme sellele majoneesivõre. Me demonteerime kana rinda kiududeks ja jaotame selle ühtlaselt sibulatele. Piserdage majoneesiga. Järgmine kiht on jämedateralised valgud. Valkude peal on majoneesivõrk. Eraldi asetage peenele riivile kolm munakollast ja saatke need salati kaussi. Viimane puudutus on salati kaunistamine Pekingi kapsa roheliste lehtedega.
Kui teile meeldivad värsked sibulad salatites, siis osutub see väga maitsvaks, kui lõigate sibul õhukesteks rõngasteks, lisate soola ja hõõruge seda hästi sõrmedega. Sibul lasta mahl, ja selle tugevus ja kibedus väheneb.
Värske rohelise koriandriga lisab sellele roogile väga ebatavalist, kuid maitsvat lõhna. Minimaalsete koostisosadega salat osutub väga rahulduseks ja soovite kindlasti seda uuesti küpsetada.
Koostis
- Keedetud kanarind - 300-400 g
- Cilantro - kamp
- Keedetud punased oad - 300 g
- Bulgaaria pipar (suur) - 2 tk.
- Oliiviõli
- Sool, pipar
Toiduvalmistamine:
Pange keedetud oad sügavasse kaussi, lisage tükeldatud filee ja pipar kuubikuteks. Saadame sinna peeneks hakitud koriandri. Salat, pipar ja segage. Maitsesta oliiviõliga.
Imeline, südamlik ja tervislik salat, mida lapsed armastavad.
Koostis
- Keedetud kanarind - 1 tk.
- Feta, fetajuust jne - 100 g
- Keedetud munad - 3 tk.
- Sultana viinamarjad - 150 g
- Paprika - 1 tk.
- Majonees
- Sool, pipar, petersell maitse järgi
Toiduvalmistamine:
Lõikame muna, pipra, juustu väikesteks kuubikuteks. Rinnad lahustatakse kiududeks. Lõikasime viinamarjad pooleks. Sega kausis kõik koostisosad majoneesiga. Kaunista peterselli ja tervete viinamarjadega.
See on klassikaline salatiretsept, mida paljud koduperenaised on oma ainulaadse maitse ja lihtsuse tõttu armastanud.
Koostis
- Keedetud kanarind - 300-400 g
- Krabipulgad - 240 g
- Mais - 1 purk
- Bulgaaria pipar - 1 tk.
- Keedetud kartul - 4-5 tk.
- Majonees
- Sool, pipar, rohelised
Toiduvalmistamine:
Rind jagatakse kiududeks, paprika ja kartul lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Lisage konserveeritud suhkrumais, hakitud krabipulgad, sool ja pipar. Tükeldage petersell või till peeneks ja saatke see salati juurde. Maitsestame kõik majoneesiga ja sõtkume korralikult.