Punapeedisalat ploomide ja pähklitega. Punapeedisalat ploomide ja kreeka pähklitega.
Nad ütlevad: "Kõik leidlik on lihtne!" See väljend on sobiv köögis, sest leidlikud perenaised loovad lihtsatest toodetest sageli tõelisi kulinaarseid meistriteoseid. Täna räägime sellest, kuidas valmistada ploomide ja kreeka pähklitega peedisalatit. See vestlus on tõestusmaterjal öeldu kohta.
Punapeet salat ploomide ja kreeka pähklitega: klassikaline retsept
Te vajate:
• peet - 3-4 tükki,
• küüslauk - 3 nelki,
• pitsatud ploomid - 1/3 tassi,
• kreeka pähklid - 1/4 tassi,
• hapukoor - 4 supilusikatäit,
• juust - 100 grammi,
• sool - maitse järgi.
Keetmisviis
1. Minu peet. Keeda ühtlases vormis kuni valmis. Jahutage. Me puhastame selle. Hõõruge jämeda riiviga.
2. Puhastame küüslauku. Muide, kui te ei tervita teda tegelikult ega valmista lastele salatit, siis saab seda osa vähendada. Ajakirjandusest läbi.
3. Kombineeri küüslauk ja hapukoor, viimase võib soovi korral asendada majoneesiga. Sega korralikult läbi.
4. Loputage ploomid. Me kuivatame. Me lõikasime väikesteks kuubikuteks.
5. Tükeldame kreeka pähkleid noaga või paneme kilekotti ja joonistame neile üle veereva tihvti.
6. Keskmisel riivil riivitud juust.
7. Kombineeri peet, ploomid, kreeka pähklid ja juust. Solim. Maitsesta hapukoore ja küüslaugukastmega. Segage hoolikalt.
8. Salat on kasutamiseks valmis kohe pärast valmistamist, kuid soovi korral võite selle mitu tundi külmkapis saata. Nõutud salat osutub õrnemaks ja maitsvaks.
Peedisalat peet ploomide ja kreeka pähklitega
Selle salati nimega "armuke" on huvitav variatsioon, mis oli selle nime põhjuseks, jääb saladuseks.
Te vajate:
• peet - 2 tükki,
• porgandid - 3 tükki,
• kõva juust - 150 grammi,
• ploomid - 8-10 tükki,
• kreeka pähklid - 1/2 tassi,
• küüslauk - 3 nelki,
• majonees - kaste,
• sool - maitse järgi.
Keetmisviis
1. Keetke peet. Puhastame. Hõõru peeneks riiviks.
2. Koorige porgandid. Hõõrume sama riiviga nagu peet.
3. Hõõrume juustu.
4. Haki kreeka pähklid peeneks.
5. Puhastame küüslauku. Ajakirjandusest läbi.
6. Ploom peeneks hakitud. Kui teile kuivatatud puuviljad ei meeldi, võite need asendada käputäie rosinatega.
Salatisse saamine.
7. Sega porgandid ploomide / rosinatega. Kleit majoneesiga. Soola natuke. Sega korralikult läbi. Me levitame seda serveerimisnõul.
8. Kombineerige küüslauk ja juust, segage majoneesiga. Sellest moodustame teise kihi salatit “armuke”.
9. Viimane kiht moodustatakse majoneesiga maitsestatud peedist ja pähklitest. Solim.
10. Kaunista salat oma maitse järgi, selleks võite jätta natuke peet, porgandit ja juustu või kasutada muid köögivilju.
11. Saadame paariks tunniks salati külmkappi, et see oleks hästi küllastunud. Tohutu isu!
Lugupeetud meie portaali külastajad, kuidas valmistada ploomide ja kreeka pähklitega peedisalatit? Oleme tänulikud, kui jagate selle teksti kommentaarides oma lemmik- ja ajaproovitud retsepti.
Suurepärane vitamiinide allikas, tervislik, maitsev ja väga odav - see on punapeedi salat ploomide ja pähklitega. Ja kõige suuremat kasu tervisele toob ta just talvel, kui keha on nõrgenenud ja vajab vitamiine.
Retsepti sisu:
Ploomide ja pähklitega peet on traditsiooniline salat igapäevaseks koduseks toiduks. Ja kes oleks võinud arvata, et sellist looduslikku ja kiulist juuri saab harida ja sellest saab maitsev ja tervislik juurvili? Lõppude lõpuks, enne, kui nad olid harjunud sööma ainult pealseid. Nüüd on peet keedetud mitmes variandis. On roogasid, milles see on tavaliselt kõige olulisem komponent, see on Ukraina borš ja heeringas kasuka all ning muidugi salat ploomide ja pähklitega. Valmistame ka viimase, sest viimasel ajal on see mingil põhjusel ebaõiglaselt unustatud ja paljud koduperenaised on selle imelise roa keetmise lõpetanud.
Sellisel hämmastaval salatil on vürtsikas maitse ja meeldiv aroom. See sobib paljudele lisanditele ja on suurepärane võimalus piduliku pidusöögi jaoks. Seda saab isegi leivale laotada ja süüa nagu võileiba. Salat pole mitte ainult maitsev ja tervislik, vaid maksab ka lihtsalt penne. Lisaks saab salati veelgi maitsvaks muuta, lisades ajakirjandusest läbi lastud rosinaid ja küüslauku. Majoneesi armastajad saavad selle kastmega salatit maitsestada, lisaks saab maitsvat oliiviõliga.
- Kalorite sisaldus 100 g kohta - 153 kcal.
- Portsjonid konteineri kohta - 2
- Küpsetusaeg - 10 minutit salati valmistamiseks, lisaks aeg peedi keetmiseks ja jahutamiseks
Koostis
- Peet - 1 tk.
- Kreeka pähklid - 100 g
- Ploomid - 100 g
- Taimeõli - tankimiseks
- Sool - näputäis
Keetmine peedisalatit ploomide ja pähklitega
1. Pese peet. Vajadusel kraapige koor mustuse eemaldamiseks pintsliga. Kastke see pannile, täitke veega ja keetke 2 tundi pehmeks. Konkreetne küpsetusaeg sõltub juurvilja suurusest. Pärast köögivilja täielikult jahtuda. Kuna toiduvalmistamise ja jahutamise protsess võib võtta vähemalt 4 tundi, soovitan peet eelnevalt ära koristada. Ja kui see on külmkapis, saate sellest igal ajal salatit küpsetada.
Niisiis, kooritud ja keedetud peet koorida ja riivida jämedale riivile.
2. Pese ploomid, kuivata paberrätikuga ja lõika ribadeks või kuubikuteks. Kui marjas on kivi, eemaldage see kõigepealt.
Salatid on väga eriline roogikategooria: kõik, mida peate tegema, on segada erinevaid koostisosi, kuid maitse võib varieeruda alates „phew, milline jälestus!“ Kuni „mmm, te lakute oma sõrmi!“ Ja muidugi huvitab iga tubli perenaine retsepti, mis kuulub teise kategooriasse, näiteks peedisalat ploomidega. Näib, et see ei kõla eriti isuäratavalt, kuid proovides ei saa te ilma selle maitsva ja tervisliku rooga pikka aega hakkama.
Ploomi- ja peedisalat kreeka pähklitega
Pakume teile peedi ja kreeka pähklitega salati retsepti. See sobib paljudele lisanditele, sellel on meeldiv ja pikantne maitse ning see on suurepärane võimalus piduliku laua jaoks. Võite selle isegi leivale levitada ja võileivana süüa. Selle salati retsept sisaldab järgmisi koostisosi:
- 1 kg peet;
- 300 g ploomivilju;
- 200 g kreeka pähkleid;
- 2 küüslauguküünt;
- majonees.
Peet keedetakse väikeses koguses vees, kuni see on täielikult keedetud. Haki pähklid ja haki ploomid peeneks. Koorige jahutatud peet, hõõruge jämeda riiviga. Lase küüslauk läbi küüslaugupressi ja lisa salatile. Pärast küüslauku lisage salatile ploomid ja pähklid. Segage, seejärel maitsestage majoneesiga. Seda peedi ja ploomidega salatit saab serveerida portsjonitena.
Salat “tervis”
Miks nimetatakse retsepti tervislikuks? Selle salati tervislike koostisosade tõttu: ploomide, õunte, pähklite ja rosinatega peet. See stimuleerib soolestiku liikuvust ja sisaldab palju vitamiine. Samal ajal on salat kerge, hapu-magus ja väga õrna maitsega ning selle valmistamise retsept on väga lihtne - vajate:
- 1 peet (umbes 300 g);
- 1 mahlane ja krõbe õun (kuskil 300–400 g);
- peotäis rosinaid (umbes 40 g);
- peotäis maapähkleid või kreeka pähkleid (umbes 20 g);
- 2 supilusikatäit hapukoort;
Pese rosinad ja vala peale keev vesi. Lõika peet ribadeks või riivi jämedal riivil, olles need eelnevalt puhtaks teinud (selle tulemusel peaks peedilaastude paksus olema võrdne tiku suurusega). Muud pähklid: kui soovite kasutada maapähkleid, peaks see olema veidi röstitud, kui kreeka pähklid - siis kuivatatud. Neid tuleb jämedalt hakkida. Kui võtsite paksu nahaga õuna, siis peate selle koorima. Järgmisena lõigake see pooleks, võtke seemned välja, riivige või tükeldage see nagu peet. Pange kõik sügavasse salati kaussi, maitsestage hapukoorega ja segage. Kui salat on hapukas, võite lisada veidi suhkrut või keedetud kondenspiima.
Peedisalat kuivatatud puuviljadega
Peedi ja kuivatatud puuviljade kombinatsiooni peetakse maitsvaks ja tervislikuks. Küüslauk annab neile märkuse pikantsuse kohta, mis sobib hästi kokku kuivatatud puuviljade magusa maitsega. Selle salati retsept sisaldab järgmisi tooteid:
- 3 peet;
- 2 klaasi kuivatatud puuvilju: kuivatatud aprikoosid, ploomid, rosinad ja datlid;
- 1 tass kooritud kreeka pähkleid;
- 3 küüslauguküünt;
- 1 spl. lusikatäis majoneesi;
Keetke peet, koorige ja riivige jämedale riivile (võite ka ribadeks lõigata). Kui soovite salatit veelgi maitsvamaks muuta, küpsetage peet ahjus. Peske kuivatatud puuviljad hoolikalt, täitke soe vesi ja jätke 15 minutiks, seejärel hakkige need peeneks. Haki kreeka pähklid väikesteks tükkideks ja sega need peedi ja kuivatatud puuviljadega. Jahvatage küüslauk küüslaugupressis, lisage salatile ja maitsestage majoneesiga. Salat on söömiseks valmis.
Punapeedi ja ploomide magustoidusalat
See magustoidusalati „Peet ploomidega peet” retsept meeldib kõigile pereliikmetele, sest see pole mitte ainult tervislik, vaid ka tänu mee, kuivatatud puuviljade ja pähklite lisamisele. Samal ajal on see väga toitev ja vitamiiniroog. Kõige tähtsam on valida magusa sordi peet, vastasel juhul pole maitse nii küllastunud. Selle suurettevõtte salati retsept sisaldab:
- 500 g peet;
- 200 g pitsakujulisi ploome;
- 100 g rosinaid;
- 100 g kuupäevi;
- 60 g sarapuupähkleid;
- 60 g kreeka pähkleid;
- 3 spl. supilusikatäis mett;
- sidrunimahl maitse järgi;
Valage ploomide peale keeva veega, katke ja laske sellel natuke aega vett imada. Peske ja koorige peet, pange need keema. Nõuetekohase toiduvalmistamiseks ja vitamiinide kaotamiseks kuumtöötlemise ajal jätke peet pärast keetmist väga madalal tulel ja lisage aeg-ajalt jahedat vett - igaüks umbes 50 g. Võtke paisunud ploomid ja tükeldage peeneks. Tehke sama kuupäevadega. Samuti võite pähklid noaga peeneks hakkida ja siis on need salatis nähtavad või läbivad hakklihamasina. Kombineerige see kõik ja lisage rosinaid. Maitsesta salat mee ja sidrunimahlaga ning sega uuesti korralikult läbi. Valmis!
Punapeedi ja ploomisalat ananassiga
Nii juhtub, et külmkapis jäävad pealtnäha täiesti kokkusobimatud tooted: keedetud peet, ploomid ja purk ananassikonserve. Kas sa arvad, et neist ei saa midagi ette valmistada? Olete eksinud, sest need võivad hõlmata ebatavalise salati retsepti, millel on magus maitse ja meeldivad võised pähklitükid. Nii et vajate:
- 150 g peet (umbes 12 tervet peeti);
- 50 g ananassikonservi;
- 30 g kreeka pähkleid;
- 2 spl. lusikad hapukoort;
- 1 tl suhkrut;
Keetke peet, koorige ja jahutage (võite seda ka ahjus küpsetada). Hõõruge see keskmise või jämeda riiviga. Lõika ananass väikesteks kuubikuteks ja tükelda pähklid herne suuruseks. Sega toit salatikaussi ja maitsesta hapukoorega, lisades sinna suhkrut. Kasutamiseks on ka alternatiivne lahja versioon: hapukoore asemel kasutage taimeõli või niristage salatit sidruni või apelsinimahlaga. Samuti võite kastmele lisada vedelikku konserveeritud ananassidest.
Kuninglik salat
Selle salati retsept sisaldab selliseid koostisosi, mille kombinatsioon võib teile tunduda üllatav ja ebatavaline. Lisaks on sellel särav ja suussulav välimus. Soovitame kindlasti proovida peedisalatit ploomide, munade ja juustuga, eriti kuna see on palju rahuldavam ja toitevam kui ülaltoodud võimalused. Selle ettevalmistamiseks vajate:
- 1 keedetud peet;
- 1 keedetud porgand;
- 200 g ploomid;
- 150 g kõva juustu;
- 4 keedetud muna;
- pool klaasi kreeka pähkli tuuma;
- majonees;
- kaunistamiseks rohelised või granaatõuna seemned;
Riivi porgandid, peet, juust ja munad. Ploom ja pähklid haki peeneks ja peeneks. Järgmisena alustage salati kihtide kaupa kindlas järjestuses laotamist, unustamata iga kihi majoneesiga katmist: pange kõigepealt peet, seejärel porgandid, munad ja juust ning kõige peale pähklid. Jätke salat 15 minutiks, nii et see oleks mahlaga küllastunud. Pärast seda kaunista see granaatõunaseemnete või ürtidega ja võib serveerida.
Punapeet, ploomi- ja kanasalat
See roog on väga maitsev ning samal ajal kerge ja dieetne. Miks? Tavaliselt maitsestatakse selliseid salateid majoneesiga, mis annab inimese maole tugeva koormuse. Kui aga asendate majoneesi jogurti või hapukoorega vürtsidega, siis maitse mitte ainult ei kannata, vaid ka paraneb - see muutub õrn ja õrn. Selle salati retsept on ideaalne puhkusevõimalus tüdrukutele, kes jälgivad nende figuuri. Selle ettevalmistamiseks võtke:
- 1 keedetud peet;
- 100 g keedetud kanafileed;
- 3 ploomi;
- 1 roheline õun
- 3 spl. supilusikatäit bioogurti;
- 30 g hakitud kreeka pähkleid;
- vürtsid ja sool - maitse järgi;
Lõika kana väikesteks tükkideks ja peet ning õunad õhukesteks ribadeks või riivi jämedale riivile. Puista õun sidrunimahlaga. Haki ploomid peeneks. Valmistage salatikaste, lisades jogurtile soola ja vürtse. Segage see ploomidega. Salat võib laotada kana, õuna ja peedi kihiti või segada need lihtsalt sügavasse salatikaussi. Top koos kastmega ja puista pähklitega. Salat on valmis!
Kuivatatud ploomidega peedisalatite eelised on vaieldamatud: need sisaldavad palju vitamiine ja mineraale. Eelkõige vähendavad ploomid maomahla happelisust, suurendavad soolestiku liikuvust ja aitavad kiudainete ja kaaliumi suure sisalduse tõttu vähendada turset. Peet sisaldab vitamiine A, B, C, PP, rauda, \u200b\u200bmagneesiumi, kaltsiumi, kaaliumi ja joodi. See soodustab raskemetallide soolade eemaldamist kehast.
Nagu paljud naised veebifoorumites ütlevad, võite vähemalt iga päev küpsetada ploomidega peedisalatit - selle maitse ei häiri ega häiri. Ja kasutades iga päev selle huvitava roogi jaoks uut retsepti, saate säilitada oma dieedi mitmekesisuse.
Pole ime, et on olemas arvamus, et kõik uus on hästi unustatud vana. Täpselt sama võib öelda ka meie puhul. Näib, kas peedist saab midagi uut leiutada? Aga ei! Kulinaaria spetsialistid on loomeinimesed, vastavalt sellele lähenevad nad oma praktikas kõigele oma loomingulisest küljest, on relvastatud kujutlusvõimega ja on entusiasmiga.
Kas soovite pigem teada saada, kuidas peedi, ploomide ja kreeka pähkli tuumade tuntud salatit tõlgendada? Siis olete meie veebisaidi paremal lehel, sest just siin on teil võimalus tutvuda mitme võimalusega, kuidas seda imelist ja rahuldavat salatit korraga valmistada. Valige enda jaoks see, mis on teie arvates kõige huvitavam.
Retsept 1. Peedi-, pähkli- ja ploomisalat
Vajalikud koostisosad:
Peet - 3 tk;
Pähklituumad - 0,5 tassi ja peotäis ploome
Keetmisviis:
Kõigepealt peate keetma peet. On selge, et see protsess võtab üsna kaua aega, nii et võime teile pakkuda pisut teistsugust võimalust. Niisiis, peske pestud peet kastrulis ja valage külma veega. Pange pott pliidile, keetke keemiseni ja keetke peet 20 minutit. Pärast seda aega saate panni pliidilt eemaldada, keeva veega tühjendada ja panna pann külma veega. Kuigi peet jahutatakse külma vee all täielikult, muutub see juba pehmeks. Peate selle lihtsalt puhastama ja riivima jämedale riivile.
Sel ajal, kui meie peet keetis, pidite kuumutatud ploome kuumas vees leotama, et see pisut paisuks ning muutuks pehmemaks ja mahlasemaks. Seejärel tükeldage see väikesteks tükkideks. Pähklituumad võib tükeldada segistis või hakkimismasinas. Jääb segada kõik koostisosad ja maitsestada majoneesiga. Soola salat oma maitse järgi.
Retsept 2. Peedi-, pähkli- ja ploomisalat
Vajalikud koostisosad:
Marineeritud peet - 3 tk;
Pähklituumad - 0,5 tassi ja peotäis ploome.
Kastme koostisosad:
Taimeõli;
Jahvatatud must pipar
Keetmisviis:
Pange ploomid vette 20 minutiks paisuma. Seejärel lõigake see ribadeks. Lõika marineeritud peet õhukesteks ribadeks ja tükelda pähklituumad kööginoa otsaga. Segame kõik koostisosad ja maitsestame kastmega. Kastme valmistamiseks võta ühe apelsini ja täpselt sama koguse taimeõli mahl. Sega korralikult läbi, maitsesta kaste pipraga. Juhul, kui te ei leia marineeritud peet, võite kasutada keedetud, kuid sel juhul peate kastmesse lisama täpselt sama palju õunasiidri äädikat. See tähendab, et kõik kastme koostisosad peavad olema proportsionaalsed. Lase salatil mõnda aega seista, kaunista see roheliste basiilikulehtedega ja ongi kõik.
Retsept 3. Peedi-, ploomi- ja pähklisalat
Vajalikud koostisosad:
Peet - 3 tk;
Küüslauk - 3 nelki;
Juust - 100 g;
Ploomid - käputäis;
Pähklituumad - ¼ tassi, sool.
Keetmisviis:
Alustame järgmise kulinaarse meistriteose ettevalmistamist. Puhastatud ja jahutatud peet ja hõõruge see jämedale riivile. Koorige küüslauguküünt, laske need läbi küüslaugupressi ja segage meie salati maitsestamiseks hapukoorega. Soola pisut ja pane side 5–10 minutiks kõrvale. Lõika ploomid kuubikuteks. Pange kreeka pähkli tuumad paberkotti ja rullige rulli abil nii, et need oleksid pisut purustatud. Riivi juust ja sega peedi, ploomide ja hakitud kreeka pähkli tuumadega. Riivige salat küüslaugu-hapukoorekastmega ja pange see ilusale roogile. Kaunista oksake peterselliga ja serveeri.
Meie puhul võib hapukoore asendada majoneesiga ja küüslauguküünt võib ühes või teises suunas varieeruda.
Retsept 4. Salat peedi, ploomide ja kreeka pähklitega
Vajalikud koostisosad:
Peet - 2 tk;
Mahlane suur õun - 1 tk;
Rosinad - 40-50 g;
Ploomid - käputäis;
Kreeka pähklid - peotäis;
Hapukoor - 2 supilusikatäit
Keetmisviis:
Valmistage koostisosad ette: kõigepealt pange rosinad klaasi kuuma veega. Teises klaasis kuuma veega langetage ploomid.
Puhastame keedetud peet ja hõõruge juurvili jämedale riivile, nii et õled ei saaks rohkem kui tiku paksus. Kuivatatud kreeka pähkli tuumad lõigatakse suurteks tükkideks. Koorige õun, eemaldage keskmine ja riivige täpselt nagu peet. Lõika kuivatatud ploomid ribadeks ja sega kõigi kaussi kõigi kaussi. Jääb salat hapukoorega maitsestada. Meile maitseb - kui teile tundub, et salat annab pisut hapukust, siis võite lisada veidi keedetud kondenspiima.
Sellel salatil on õrn hapu-magus maitse, kuid lisaks on see suurepärane soolte liikuvuse stimulaator.
Retsept 5. Peedi-, ploomi- ja pähklisalat
Vajalikud koostisosad:
Värsked peet - 0,5 kg;
Pähklituumad - 100 g;
Küüslauk - 2-3 nelki;
Pehmed ploomid - 150 g;
Kõva juust - 50 g;
Majonees või jogurt.
Keetmisviis:
Kastke ploomid pooleks tunniks kuuma vette. Peseme küüslaugu juured, lõikame mõlema külje sabad ja kuivatage rätikuga. Seejärel tehke hambaorku või noaga servaga mõned augud. Pange mikrolaineahju, lülitage see sisse täieliku kiirguse võimsusega ja määrake kellaajaks 15 minutit. 10 minuti pärast avage mikrolaineahju uks ja kontrollige noa või hambatikuga, kas juured on valmis. Kui peet pole ikka veel piisavalt pehme, jätkake nende keetmist, kuid kontrollige perioodiliselt nende pehmust. See peedivalmistamise meetod muudab juurvilja magusaks ja õrnaks.
Prae kreeka pähkli tuumad kuival pannil, et need oleksid maitselisemad. Lase neil jahtuda, siis tükelda noaga. Tükelda ploomid ja riivi kooritud peet. Segage peet, pähklid ja tükeldatud ploomid, lisage neile hakitud küüslauk ja sool vastavalt oma maitsele. Sega läbi, maitsesta majoneesi või jogurtiga.
Pange salat laiale taldrikule, riivige selle peale kõva juust, kaunistage poole ploomide ja peterselliga. Pange see 15 minutiks kõrvale, pärast mida saate sööki alustada.
Peedisalat kreeka pähklite ja ploomidega - parimate kokkade saladused ja kasulikud näpunäited
Pähklituumad võite soovi korral asendada maapähklitega. Maitse püsib võrdselt meeldiv.
Punapeedisalatit saab maitsestada mis tahes kastmega, mis sulle sobib.
Peedisalati keetmine on taskukohane isegi algajatele kokkadele. Selleks pole vaja mingeid erilisi oskusi ja suurepärane tulemus on lihtsalt tagatud. Eriti kui teete peedi ja ploomidega salatit. Peate ainult peedid korralikult keema ja muidugi valima sobiva retsepti. Pakume teile sellise salati retsepte.
Lihtne salat peet ja ploomid
Kõige lihtsam retsept, mille jaoks vajame järgmisi koostisosi:
- Ploomid - 5-6 marja
- Sool ja majonees kaste
Toiduvalmistamine:
Keetke peet. Selleks on kaks võimalust. Keetke peet lihtsalt kaks tundi, kuni see muutub pehmeks, või keetke neid seni, kuni pool on keedetud, ja jahutage seejärel jooksva külma veega. Muidugi võite osta juba keedetud peet. Niisiis, eemaldage koor külmalt keedetud peet ja lõigake viljaliha väikesteks kuubikuteks või kuubikuteks. Ploomid eelnevalt leotada soe vesija siis lase kuivada ja lõika ka kuubikuteks. Pange tükeldatud koostisosad salati kaussi, lisage veidi (üks või kaks näputäis) soola ja majoneesi. Segage salat ja jätkake sööki. Kui valmistate sellise salati ette, lisage sellele soola ja majoneesi ainult enne serveerimist. Vastasel juhul lähevad peet veega ära ja salat osutub vedelaks.
Punapeedi, juustu ja ploomisalat
Samuti üsna lihtne retsept, mis erineb eelmisest ainult juustu sisalduse poolest selles.
Koostis
- Ploomid - 5-6 marja
- Keskmine peet - 1 väike asi
- Vorstijuust - 100 g
- Sool ja majonees - oma maitse järgi
Toiduvalmistamine:
Koorige peet keedetud pehmuseni ja koorige need. Ploomid (kui pehmed, siis lihtsalt pestud, kui kõvad, siis eelküpsetatud) peeneks hakitud. Jahvatage juust jämedale riivile. Seejärel panime peedid ja ploomid salati kaussi ning segame juustu majoneesi ja soolaga. Maitsestame salati juustu ja majoneesikastmega ning serveerime.
Peedi magustoidu salat
Kummalisel kombel võib magustoitu teha ka peedist. Tema jaoks vajame järgmisi koostisosi:
- 1 suur peet
- 5-7 ploomimarja
- 1 peotäis kreeka pähkleid
- Hapukoor ja suhkur
Toiduvalmistamine:
Keetke peet kuni pooleks valmis, seejärel eemaldage sellest koor ja lõigake ringidesse või poolringidesse. Me levitame peedi ringid määritud küpsetusplaadil, puistame suhkruga ja saadame ahju. Küpsetame peet madalal kuumusel, kuni karamell sulab suhkru. Kuni peet on küpsetatud, tükeldame kreeka pähklite tuumad ja lõikame ploomid kaheks pooleks. Võtame valmis peet ahjust välja, paneme need kaussidesse, valame hapukoore ja puistame pähklitega. Ülaosaga ploomipoolikud.
Punapeedi, ploomi ja kuivatatud aprikoosisalat
Algne retsept peedisalat kuivatatud puuviljade ja pähklitega. Proovige süüa teha.
Koostis
- 2 keskmise suurusega peet
- 1 peotäis ploome
- 1 peotäis kuivatatud aprikoose
- 1 peotäis kooritud kreeka pähkleid
- Roheline salat
- 2 küüslauguküünt
- Sool ja majonees
Toiduvalmistamine:
Esiteks keetke, jahutage ja koorige peet. Keemise ajal leotage kuivatatud puuvilju soojas vees, puhastage ja purustage pähklid. Siis lõikasime väikesteks ja väikesteks ploomideks kuivatatud ploomid ja kuivatatud aprikoosid, lihvime küüslauku ja peet, riivime ja kuivatame salatilehed. Segage kausis kausis peet kuivatatud puuviljade, pähklite ja soolaga, lisage majonees ja segage. Laotame roheliste lehtedega tasase salati kausi põhja ja paneme salati slaidile. Kaunistame selle tervete pähklipoolikutega.
Puff heeringasalat
Ploomidega peedisalati keerukam versioon. Sellise salati jaoks võtke järgmised koostisosad:
- 1 väike heeringas
- 1 väike peet
- 1 sibul
- 1 peotäis ploome
- Äädikas
- Majonees
Toiduvalmistamine:
Selle salati jaoks kasutame ka keedetud peet, mida jahvatame jämeda riiviga. Tükeldasime heeringa: nahast ja seemnetest vabaks ning lõika saadud filee väikesteks tükkideks. Seejärel hakkige sibul peeneks ja täitke see laua äädika abil umbes kümme minutit. Sibula marineerimise ajal lõigake ploomid väikesteks tükkideks ja haki salat kihiti:
- ploomid
- peet
- majonees
- heeringas
- majonees
- peet
Ülevalt kaunista salat majoneesivõrguga ja serveeri.
Peedisalat sinepikastmega
Väga huvitav oma koostisega salat. Tema jaoks kasutame järgmisi koostisosi:
- Ploomid
- Kartul
- Marineeritud kurgid
- Punapeet
- Sibul
- Magus Dijoni sinep
- Majonees või magustamata jogurt
Toiduvalmistamine:
Keetke paar väikest peet, laske neil jahtuda ja koorige. Kaks kartulit pestakse, puhastatakse, lõigatakse kuubikuteks ja küpseta kuni pakkumiseni. Me lõikasime kolm väikest marineeritud kurki ringidesse ja lõikasime peet kuubikuteks. Sibul ja ploom peeneks hakitud. Kaste jaoks sega üks supilusikatäis sinepit kahe supilusikatäie majoneesi või jogurtiga. Nihutame kõik salati komponendid kaussi ja maitsestame sinepikastmega. Teenime kohe.
Peedi ja ploomi lihasalat
Maitsva ja rahuldava salati maitsev retsept. Ja kui serveerite seda osade kaupa läbipaistvates klaasides, saab sellest mis tahes pühade kaunistuseks.
Koostis
- Mis tahes tailiha - 300 g
- Kreemjuust - 2 tükki
- Vutimunad - 6 tükki
- Suured peet - 1 tükk
- Ploomid (hakitud) - pool klaasi
- Kreeka pähklid (hakitud) - pool klaasi
- Küüslauk - 2-3 nelki
- Must pipar
- Majonees
Toiduvalmistamine:
Keetke liha, peet ja munad. Tükeldame liha viiludeks, tükeldame peet ja juust (eraldi), riivime pähkleid, tükeldame küüslaugu kuubikuteks, lõigame ploomid väikesteks tükkideks ja munad viiludeks. Pange salat kihiti, maitsestage soola ja pipraga maitsestatud majoneesiga:
- küüslauk
- peet
- ploomid
- pähklid
Enne sööki jahutage salat paar tundi.
Cook salateid tööpäevadel ja pühadel. Häid söögiisu ja edu kulinaaria alal!